Cosentino
Una storia fatta di amore, passione e farine.
Il 1947 è l’anno di nascita di Cosentino il fornaio, quando Mario Cosentino (fondatore dell’azienda) inizia la sua avventura come panificatore nell’unico forno presente a Marina di Camerota. Nel 1950 si presenta l’opportunità di aprire il primo panificio a Marina di Camerota in via Armando Diaz. In questa avventura Mario non è mai solo, con lui c’è la moglie Lina. Una figura di primaria importanza per Cosentino il Fornaio, pilastro portante dell’azienda, nella quale lavora fino agli anni 2000.
Anni 80
L'avvento della seconda generazione.
Gli anni 80 sono importantissimi per Cosentino il Fornaio, Giovanni e Alfonso iniziano a cimentarsi nella produzione, apportando una visione nuova al forno e sul finire degli anni 80 fanno la loro comparsa due figure essenziali per Cosentino il Fornaio: Villalba e Gerardina mogli di Giovanni e Alfonso. I tempi sono maturi per prendere l’ambiziosa decisione di eliminare le forniture all’ingrosso per dedicarsi soltanto alla vendita al dettaglio ampliando la gamma di offerta con la pizza al taglio, la biscotteria e i dolci da forno.
Il lungomare aveva bisogno di Cosentino
Nel 2008 apre il punto vendita di “lungomare Trieste” dove oltre ai classici prodotti Cosentino si possono trovare anche la friggitoria Cosentino e la tavola calda.
In poco tempo il punto vendita diventa un punto di riferimento per tutti i frequentatori di Marina di Camerota.
La 3a generazione è pronta
Negli stessi anni entrano in azienda la terza generazione di Cosentino con Mario, Alfonso e Simone. Figli di Giovanni e Villalba
Nel 2011 si decide di aprire un terzo punto vendita nella località turistica di Palinuro in via Indipendenza.
Il futuro inizia da qui
Nel 2016 viene aperto il quarto locale Cosentino a Marina di Camerota in via Sirene, in un punto strategico della città. Via Sirene diventa la fusione perfetta tra modernità e innovazione, infatti vengono installati macchinari di nuova tecnologia ma anche un antico forno a legna, dove viene cotto ogni giorno il nostro pane, simbolo unico della tradizione Cilentana.
Altre 2 figure entrano in Cosentino e sono le giovani Lina e Sara, figlie di Alfonso e Gerardina.
